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Cette année, le concours télévisé de cuisiniers professionnel fête ses 15 ans. L’occasion pour la chaîne M6 d’offrir, à partir du mercredi 13 mars, une édition anniversaire exceptionnelle aux jury, candidats et téléspectateurs de l’émission. Bulles de Culture vous en dit plus sur Top Chef saison 15.
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Top Chef saison 15 : un jury 15 étoiles
Top Chef saison 15 s’appuie sur un jury 15 étoiles avec :
- Philippe Etchebest, Meilleur Ouvrier de France et 1 étoile au Guide Michelin,
- Paul Pairet, 3 étoiles,
- Glenn Viel, 3 étoiles,
- Hélène Darroze, 3 étoiles.
Plus deux nouvelles cheffes qui viennent s’ajouter :
- Dominique Crenn, seule cheffe 3 étoiles aux USA,
- Stéphanie Le Quellec, gagnante de Top Chef saison et 2 étoiles au Guide Michelin.
Édition anniversaire oblige, les chefs vont pour la première fois du concours s’unir et former deux brigades :
- la Brigade grise avec Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel,
- la brigade orange avec Hélène Darroze, Dominique Crenn et Stéphanie Le Quellec.
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@bullesdeculture #avp jury de #topchef ♬ son original – Bulles de Culture
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Top Chef 2024 : les candidats et les épreuves
Côté candidats, 16 d’entre eux se défieront dans Top Chef saison 15 pour succéder à Hugo Ribolet, gagnant de Top Chef saison 14 :
- Arnaud Munster, 20 ans, chef de partie au restaurant Wine In The City (Belgique),
- Bryan Debouche, 29 ans. Chef de partie au restaurant L’Air du temps (Belgique),
- Clotaire Poirier, 33 ans. Sous-chef au restaurant Kadeau (Danemark),
- Inès Trontin, 29 ans. Cheffe propriétaire du restaurant Pêche (Paris),
- Joris Dorignac, 29 ans. Chef exécutif au restaurant Neso (Paris),
- Lise Deveix, 31 ans. Cheffe propriétaire de Restaurant Sadarnac (Paris),
- Marie Pacotte, 27 ans. Cheffe au restaurant Francette (Paris),
- Pierre Reure, 27 ans. Chef propriétaire du restaurant mobile Tambouille,
- Pierre-Pascal Clément, 31 ans. Sous-Chef au restaurant Maison Manesse (Suisse),
- Shirley Duthilleux, 24 ans. Sous-cheffe dans un palace parisien,
- Thibault Marchand, 31 ans. Chef au restaurant Le Zingue (Suisse),
- Valentin Raffali, 27 ans. Chef propriétaire du restaurant Livingston (Marseille),
- Anicée Lacrouts, 19 ans. Gagnante d’Objectif Top Chef saison 9 et commis de cuisine au restaurant La Table de Yoann Conte, (Annecy)
- Pavel Hug, 26 ans. Chef en restauration événementielle et éphémère pour le traiteur Treize Boucan,
- Pol-Henri Dieu, 25 ans. Chef consultant pour Yves Mattagne,
- Quentin Maufrais, 24 ans. Chef adjoint Le Chiberta par Guy Savoy (Paris).
Pour cette édition anniversaire, les toqués auront droit à :
- des épreuves inédites, comme cuisiner sur le mythique Venice Simplon-Orient-Express avec le chef Jean Imbert,
- des épreuves historiques revisitées (Boîte noire au Château de Chantilly, Guerre des restos…),
- la visite de 50 anciens participants pour une épreuve événement,
- le retour de chefs à la renommée mondiale (Guy Savoy, Daniel Humm, Anne-Sophie Pic, Clare Smyth…),
- et plein d’autres surprises.
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Top Chef : La brigade cachée avec un nouveau chef
Enfin, Top Chef : La brigade cachée refera également son retour à l’occasion de ce Top Chef saison 15. Cette fois-ci, c’est le chef 13 étoiles Pierre Gagnaire qui va prendre le relais d’Hélène Darroze, désormais juré, au côté du critique culinaire François-Régis Gaudry pour repêcher un candidat éliminé et le réintégrer en quart de finale.
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En savoir plus :
- Top Chef saison 15 est diffusé sur M6 à partir du mercredi 13 mars 2024 à 21h10
- Top Chef : La brigade cachée est diffusé sur M6 à partir du mercredi 20 mars 2024 à 23h20
- Les deux émissions sont proposées en streaming et en replay sur 6play
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